Резюме «Шеф-кондитер» в Красноярске

Найдено 21 резюме
После регистрации будет доступно 29 резюме
Сортировать по релевантности
релевантности
Обновлено 6 сентября 2016
По договоренности, 31 год, Красноярск, готова к переезду, стаж 9 лет и 7 месяцев
Управляющий, Diner&bar «ГАЛКИ», 7 месяцев
StartUp проект Открытие заведения "с нуля". Подбор, обучение, контроль, координация и мотивация персонала на рабочих местах. Составление пособий и трудовых договоров. Составление графика работы сотрудников. Расчет заработной платы сотрудников. Поиск и сотрудничество с поставщиками на выгодных для компании условиях. Разработка и составление меню, совместно с шеф-поваром, бара - винная, барная, коктейльная карты. Разработка и составление технологических карт, учитывая все новинки рынка, ценовую политику компаний поставщиков для максимального снижения себестоимости и максимального увеличения прибыли. Проведение мероприятий, направленных на увеличение продаж, разработка и внедрение различных акций, совместно с компаниями поставщиками, внутренние акции. Проведение маркетинговых исследований в данном сегменте рынка, учитывая территориальное расположение, а так же предпочтения целевой аудитории. Составление бюджета. Полное ведение отчетности. Проведение инвентаризации. Контроль соблюдения правил противопожарной и технической безопасности на рабочих местах. Предотвращение возможных конфликтных ситуаций с гостями. Повышение лояльности гостей путем прямого общения и выявления их потребностей.
Обновлено 24 июня 2016
60 000 Р, 34 года, Красноярск, стаж 12 лет и 5 месяцев
Управляющий, Chef Italiano, 4 года
Руководство сетью кафе итальянской кухни (4 заведения). Развитие проекта с нуля. Работа с итальянскими специалистами, шеф-поварами и кондитерами.
Стартовая вакансия
Начните подбор со стартовой вакансии всего за 700 Р
Обновлено 15 июня 2016
По договоренности, 23 года, Красноярск, стаж 4 года и 11 месяцев
Повар, комплекс рестаранов красноярск, 3 года и 4 месяца
Обновлено 1 ноября 2015
По договоренности, 38 лет, Красноярск, стаж 15 лет и 10 месяцев
Территориальный управляющий, OOO “Сервис-МАКС” - СФУ, 3 года и 9 месяцев
Планирование, организация и контроль работы сети предприятий студенческого питания Сибирского Федерального Университета.(20 предприятий) Осуществление руководства производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью предприятий питания. Контроль соблюдения бюджетных показателей. Проведение мероприятий, направленные на увеличение выручки и снижение затрат на предприятиях питания. Организация работы и эффективного взаимодействия всех участков предприятий питания, направление их деятельности на обеспечение высокого качества приготовления блюд и кулинарной продукции и высокой культуры обслуживания. Осуществление контроля соблюдения стандартов приготовления блюд и обслуживания. Проведение бракеража продукции собственного производства. Контроль организации своевременного обеспечения предприятия питания продовольственными и непродовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процессов. Контроль заказа на необходимое количество сырья, расходных материалов, полуфабрикатов, инвентаря, спецодежды, оборудования, маркетинговой продукции. Контроль исправности работы оборудования, обеспечение своевременного ремонта вышедшего из строя оборудования. Ведение и предоставление отчетность по производственно-хозяйственной деятельности предприятий питания, другие необходимые документы по деятельности предприятия питания согласно утвержденным в Компании формам отчетности. Оформление и ведение документов предприятия питания в соответствии с утвержденной номенклатурой дел предприятия питания и требованиями нормативных документов Компании. Контроль заполнения ответственными сотрудниками нормативных журналов и документов. Контроль проведения ежемесячной инвентаризации. Контроль правильного и четкого выполнения должностных обязанностей всеми сотрудниками предприятий питания. Контроль правильного ценообразования на продукцию. Контроль прохождения медицинских осмотров сотрудниками предприятий питания в сроки, установленные органом санитарного надзора. Контроль выполнения программы производственного контроля для предприятия питания. Осуществление контроля за санитарно-техническим состоянием основных средств, производственных и торгово-обслуживающих помещений. Руководство работой персонала: контроль правильного и четкого выполнения должностных обязанностей для сотрудников предприятий питания; участие в подборе персонала, оформление документов на подбор персонала в установленном в Компании порядке; принятие решений о приеме, перемещении и увольнении подчиненных работников; организация обучения и наставничество новым сотрудникам. проведение инструктажей: - на линии раздачи (в т. ч. правилам пользования оборудованием и инвентарем); - на кассовом аппарате (в т. ч. правилам пользования ККМ); - в зале и на мойке (в т. ч. правилам и нормам использования моющих средств и эксплуатации оборудования); утверждение внутреннего распорядка предприятий питания; составление графика работы по сменам и отпусков; поддержание производственной дисциплины среди сотрудников; проведение собраний с персоналом; наложение административных и материальных взысканий на персонал; обеспечение правильности применения форм и систем оплаты труда на предприятиях питания; контроль соблюдения на предприятиях питания правил охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Проведение мероприятий по предотвращению и пресечению хищений ТМЦ и денежных средств Компании. Поддержание корректных отношений с клиентами. Поддержание корректных отношений с коллегами.
Обновлено 20 октября 2014
55 000 Р, 31 год, Красноярск, готов к переезду, стаж 4 года и 2 месяца
Повар-пекарь, ооо востокгеофизика, 4 года и 2 месяца
Повар кондитер. универсал Приготовление 1х 2х выпечка хлеба кондитерских изделий
Обновлено 29 апреля 2013
15 000 Р, 23 года, Красноярск, стаж 2 года
Повар, Рестоклуб «СТЕРЛИНГ», 10 месяцев
Повар горячего цеха-кондитер
Обновлено 1 апреля 2013
По договоренности, 25 лет, Красноярск, стаж 3 года и 1 месяц
Повар горячего цеха, 3 года и 1 месяц
Приготовления блюд, холодный горячий цех, мангал, приемка продуктов, заявка, инвентаризация, приготовления фуршетов, бригадир, су-шеф.
Обновлено 25 февраля 2013
25 000 Р, 39 лет, Красноярск, стаж 5 лет
Заведующий производством, премьер, 6 месяцев
Составление технологических и калькуляционных карт, актов проработки блюд, составления меню, знание документооборота в общественном питании, составление учета рабочего времени, умение работать с персоналом. Работа с поставщиками, отслеживание сроков продукции.
Обновлено 10 января 2013
18 000 Р, 33 года, Красноярск, стаж 2 года и 3 месяца
Повар-универсал, 2 года и 3 месяца
Есть опыт шеф- поваром!
Обновлено 6 ноября 2016
40 000 Р, 31 год, Красноярск, стаж 8 лет и 3 месяца
Шеф-повар, Роев ручей, 2 месяца
Составлял заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье (работа с поставщиками), обеспечивал их своевременное получение со склада, контролировал сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации. Осуществлял постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Составлял график выхода поваров на работу, расстановку поваров и других работников производства. Проводил бракераж готовой пищи. Организовывал текущую и внеплановую уборку вверенных помещений. В том числе контролировал необходимое и достаточное использование санитарных средств.
Обновлено 19 октября 2016
100 000 Р, 31 год, Красноярск, стаж 1 год и 4 месяца
Шеф-повар, ООО. Гуд-фут, 9 месяцев
Обновлено 20 сентября 2016
25 000 Р, 37 лет, Красноярск, стаж 6 лет и 11 месяцев
Пекарь-кондитер, Ооо"Кавек" (Хилтон Красноярск), 5 месяцев
Изготовление выпечки, хлеба, торты, печенье и прочее. Работа по индивидуальным заказам и на массовку в заведение.
Обновлено 16 сентября 2016
По договоренности, 32 года, Красноярск, готов к переезду, стаж 7 лет и 4 месяца
Повар-бригадир, ООО " Старкс Красноярск", 1 год и 6 месяцев
Обновлено 27 июля 2016
30 000 Р, 36 лет, Красноярск, стаж 3 года и 10 месяцев
Шеф-повар, ООО"Окей, 3 года и 10 месяцев
Ведение журналов, заказ товаров, приемка. Работа с персоналом. Проработка новых блюд. Отслеживание качества.
Обновлено 26 марта 2015
150 000 Р, 39 лет, Красноярск, готов к переезду в Город за рубежом, стаж 4 года и 11 месяцев
Генеральный директор, ООО "Прогресс", 4 года и 1 месяц
Управление и осуществление руководства сети столовых, ресторанов и баров "Съем слона". Начало работы с двух столовых и развитие сети до 26 столовых, двух ресторанов и 10 баров.
Обновлено 22 апреля 2014
25 000 Р, 31 год, Красноярск, стаж 3 года и 4 месяца
Повар-универсал, ООО Караван, 1 год и 11 месяцев
Горячее блюда и закуски, выпечка, хлеб, холодные блюда и закуски. Приготовление напитков, приготовление банкетных блюд. Фуршетный стол, Обслуживание банкетов по 100-130 человек, обслуживание конференций. Запуск кафе при ресторане на зоне отдыха
Обновлено 15 марта 2014
По договоренности, 44 года, Красноярск, стаж 1 год и 9 месяцев
Кондитер 5 разряда, ооо Шоколад, 1 год и 9 месяцев
Заказные торты, обтяжка, декор, фигурки, оформление полностью
Обновлено 9 августа 2012
25 000 Р, 33 года, Красноярск, стаж 9 лет и 3 месяца
Кондитер, ооо березовский хлебокомбинат, 10 месяцев
Оформление тотров, мастер смены
Обновлено 6 октября 2011
19 000 Р, 29 лет, Красноярск, стаж 10 лет и 2 месяца
Повар-бригадир, Трэвэлерс Кофе Красноярск, 6 лет и 4 месяца
Обеспечение бесперебойности производственного процесса (формирование графиков работы персонала кухни и приготовление заготовок). Быстрое и качественное приготовление блюд и полуфабрикатов. Руководство и контроль работы кухни в течение рабочего дня. Содержание в чистоте рабочего места и территории кухни. Обеспечение наличия всех необходимых продуктов на кухне (составление заявок). Проведение инвентаризации. Контроль соблюдения технологии приготовления и правил подачи блюд. Контроль соблюдения работниками правил СЭС, норм хранения продуктов и сырья. Контроль горячего, холодного и кондитерского цеха. В подчинении 6 поваров, 2 кондитера, 1 заготовщик. За время работы сплотил персонал и поднял качество выпускаемой продукции до уровня ресторана (отзыв руководства). Также хорошо развил направление кейтеринг.
Обновлено 29 мая 2011
30 000 Р, 34 года, Красноярск, готов к переезду, стаж 11 лет и 10 месяцев
Шеф повар, ИП Лазутто, 7 лет и 11 месяцев
Приготовление пищи, составление нового меню, обучение персонала.
Обновлено 13 мая 2011
По договоренности, 27 лет, Красноярск, стаж 10 лет и 6 месяцев
Шеф-повар, Кафе "атаман", 10 лет и 6 месяцев
Готовлю банкеты, (свадьбы, юбилеи,), развожу персаонал.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
{% dialog.title %} {% dialog.price %} 
Вакансия появится на первых страницах поиска сразу после оплаты.
Бесплатные обновления сохранятся в полном объеме, сроки размещения вакансии не изменятся.
Сразу после оплаты вам будут доступны: имя, электронная почта, телефон и другие контакты
Пожалуйста, обратите внимание: возврат денег за обновление вакансии невозможен.
Возврат денег за покупку невозможен
Внимание: возврат денег за апгрейд до турбовакансии невозможен.
Апгрейд до турбовакансии осуществляется согласно
правилам размещения вакансии.
Покупка контактной информации за Р
Сразу после оплаты вы получите имя, эл.адрес и телефон соискателя и сможете пригласить его на собеседование
Возврат денег за покупку невозможен