№ 34020700
14:48
Работа в Красноярске / Вакансии / Топ-персонал / Руководитель производства
Вахта

Управляющий производством (общепит)

Красноярск
Опыт работы от 1 года, высшее образование, работа вахтовым методом
По договорённости
Обязанности:

  • Осуществление постоянного контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья Проводить бракераж готовой пищи
  • Работа со стандартами в области производства продукции общественного питания.
  • Осуществление разработки и утверждение новых рецептур на блюда, кондитерские и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ).
  • Подготовка предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья.
  • Обеспечение производства технологическими карточками в необходимом количестве согласно ассортименту выпускаемой продукции.
  • Разработка технологические нормативов, инструкции
  • Работа в программе Рарус.
Требования:
  • Высшее профессиональное образование.
  • Опыт работы в аналогичной должности
  • Опыт работы в 1С РАРУС или аналогичной программе желателен.
Условия:
  • Официальное трудоустройство.
  • "Белая" зарплата (без задержек).
  • Питание и проживание за счёт компании.
  • Корпоративная одежда Sodexo.
  • Вахтовый метод 28/28 (пока 60 / 60).
  • Работа в республике Коми или Иркутской области.



контакты


компания

Клиент SuperJob с 2003 года
Более 5000 сотрудников
Компания Sodexo - Мировой лидер в области Услуг для Качества Жизни. Компания была основана во Франции в 1966 году и сегодня насчитывает более 470 000 сотрудников в 67 странах мира. На российском рынке Sodexo работает уже более 25 лет, предоставляя Сервисные решения в более чем 25 городах России. Нашими клиентами в России являются крупные российские и международные компании. Sodexo имеет непревзойденную репутацию компании, нацеленной на построение долгосрочных партнерских отношений с клиентами, основанных на доверии и сервисе высочайшего класса. Сервисные решения Sodexo включают в себя: • организацию корпоративного питания для различных отраслей бизнеса и промышленности, образовательных и медицинских учреждений, а также удаленных объектов • профессиональную уборку (клининг) • техническую эксплуатацию офисных и промышленных предприятий, медицинских и образовательных учреждений • полную административную поддержку
Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

похожие вакансии

  • 15:00Красноярск
    Управление одной из производственных площадок холдинга в области машиностроения(штат 100 + ). Организация работы, контроль…
    Опыт эффективного управления производственным предприятием. Опыт развития производства, достижения конкретных результатов
  • Вахта
    ВчераКрасноярск
    Осуществление руководства производственной деятельностью подразделения (столовой, рестораном). Направление деятельности трудового…
    РАССМАТРИВАЮТСЯ ТОЛЬКО КАНДИДАТЫ С ОПЫТОМ РАБОТЫ ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ В УСЛОВИЯХ КРАЙНЕГО СЕВЕРА. Образование не ниже средне-…
  • Отклик без резюме
    Вахта
    2 июляКрасноярск
    Руководство производственной деятельностью горно-обогатительного комбината. Организация работы ГОК и его подразделений, обеспечение…
    Высшее (горное) образование. Опыт руководства горными и взрывными работами. Стаж работы на руководящих должностях в горной…
  • 30 июняКрасноярск
    Организует техническую подготовку производства или других видов основной деятельности предприятия, обеспечивает улучшение…
    Высшее образование (теплоэнергетика). Опыт работы