Вакансия в архиве
№ 35022125
19 января
Работа в Красноярске / Вакансии / Туризм, гостиницы, общественное питание / Заместитель директора по логистике

Заместитель директора по корпоративному питанию

Красноярск, Октябрьская улица, 8А
Опыт работы от 3 лет, высшее образование, полная занятость
По договорённости

Компания «Партнеры Красноярск» - успешная и интенсивно развивающаяся в сфере административно-хозяйственного аутсорсинга. Мы предоставляем услуги по организации корпоративного питания, обслуживанию инженерных сетей, текущему ремонту зданий и сооружений, уборке помещений и территорий.

Наши партнеры - крупнейшие добывающие предприятия РФ, такие как Полюс, NordGold, СУЭК, Газпром и др.

Приглашаем на работу заместителя директора по корпоративному питанию

Обязанности:
  • организация и контроль работы филиала по оказанию услуги питания в соответствии с условиями договора;
  • проверка качества предоставляемых услуг филиала;
  • работа с персоналом филиала (расстановка, обучение, подбор, адаптация, мотивация );
  • составление заявок и контроль выполнения заявок, для работы филиала (продукты, ТМЦ , оборудование) с учетом условий логистики;
  • составление, корректировка и согласование меню;
  • контроль подразделений, для выполнения обязательств по заключенным договорам;
  • повышение эффективности и сокращение издержек (материальных, финансовых, трудовых);
  • организация запуска новых объектов;
  • взаимодействие с представителями со стороны Заказчика;
  • взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами;
  • документооборот.
Требования:
  • высшее профессиональное образование;
  • опыт работы на предприятиях общественного питания, на руководящих позициях от 3х лет;
  • знание санитарно-гигиенических стандартов в общественном питании;
  • знание стандартов общественного питания (калькуляция, калораж, составление ТТК , инвентаризации, инкассация и т.д);
  • знание ОТ и пожарной безопасности;
  • знание производственных процессов;
  • знание документации связанного с трудовой деятельностью общественного питания и ТК;
  • знание стандартов закупаемого сырья, правила хранения сырья и поставок;
  • знания в области управления издержками, управления качеством;
  • знания программы: 1С,SH, Астор;
  • готовность к длительным и частым командировкам;
  • опыт управления коллективом от 20 до 200 сотрудников.

Условия:

  • официальное трудоустройство;
  • 5-ка, с 8:30 до 17:30;
  • частые командировки на объекты (вахтовые поселки);
  • официальная заработная плата от 150 000.

контакты

Чтобы связаться с этим работодателемсоздайте резюме и откликнитесь на вакансию.

Вакансия в архиве
№ 35022125
19 января

Оставьте ваши контакты для работодателей
Есть отличные компании, которые не размещают вакансии, но ведут подбор по открытым резюме − помогите им найти вас!
Нажимая «Продолжить», вы подтверждаете, что согласны с правилами работы сервиса

Смотрите также вакансии